বেনজোয়িক অ্যাসিড｜65-85-0

বেনজোয়িক অ্যাসিড C7H6O2 (বা C6H5COOH), একটি বর্ণহীন স্ফটিক কঠিন এবং সহজ সুগন্ধযুক্ত কার্বক্সিলিক অ্যাসিড। নামটি গাম বেনজোইন থেকে প্রাপ্ত, যা দীর্ঘদিন ধরে বেনজোয়িক অ্যাসিডের একমাত্র উৎস ছিল। এর লবণগুলি খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং বেনজোয়িক অ্যাসিড অন্যান্য অনেক জৈব পদার্থের সংশ্লেষণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অগ্রদূত। বেনজোয়িক অ্যাসিডের লবণ এবং এস্টার বেনজোয়েট নামে পরিচিত।