মটর ফাইবার
পণ্য বিবরণ
মটর আঁশের জল-শোষণ, ইমালসন, সাসপেনশন এবং ঘন করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং জল ধারণ এবং খাবারের সামঞ্জস্য, হিমায়িত, হিমায়িত এবং গলে যাওয়ার স্থিতিশীলতা উন্নত করতে পারে। যোগ করার পরে সাংগঠনিক কাঠামো উন্নত করতে পারে, বালুচর জীবন প্রসারিত করতে পারে, পণ্যগুলির সমন্বয় কমাতে পারে।
এটি ব্যাপকভাবে মাংস পণ্য, ভরাট, হিমায়িত খাদ্য, বেকিং খাদ্য, পানীয়, সস ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্পেসিফিকেশন
| সরবরাহকারী: | ক্লোরকম | ||
| পণ্য: | PEA ফাইবার | ||
| ব্যাচ নং: | FC130705M802-G001535 | এমএফজি। তারিখ: | 2. জুল। 2013 |
| পরিমাণ: | 12000KGS | এক্সপি তারিখ: | 1.জুলাই। 2015 |
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | ফলাফল | |
| চেহারা | হালকা হলুদ বা মিল্কি সাদা পাউডার | মানানসই | |
| গন্ধ | পণ্যের প্রাকৃতিক স্বাদ এবং স্বাদ | মানানসই | |
| আর্দ্রতা =<% | 10 | 7.0 | |
| ছাই =<% | 5.0 | 3.9 | |
| সূক্ষ্মতা (60-80মেশ)>= % | 90.0 | 92 | |
| পিবি মিলিগ্রাম/কেজি = | 1.0 | ND(< 0.05) | |
| হিসাবে mg = | 0.5 | ND(< 0.05) | |
| মোট ফাইবার (ড্রাই বেস) >= % | 70 | 73.8 | |
| মোট প্লেটের সংখ্যা =< cfu/g | 30000 | মানানসই | |
| কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া =< MPN/100g | 30 | মানানসই | |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
| ছাঁচ ও খামির =< cfu/g | 50 | মানানসই | |
| Escherichia Coli | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
