ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড | 1783-96-6

অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড (সংক্ষেপে D-AA, Asp বা D) হল একটি α-অ্যামিনো অ্যাসিড যার রাসায়নিক সূত্র HOOCCH(NH2)CH2COOH। অ্যাসপার্টিক অ্যাসিডের কার্বক্সিলেট অ্যানিয়ন এবং লবণ অ্যাসপার্টেট নামে পরিচিত। অ্যাসপার্টেটের এল-আইসোমার হল 22টি প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে একটি, অর্থাৎ প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক। এর কোডন হল GAU এবং GAC।
অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড, গ্লুটামিক অ্যাসিডের সাথে, 3.9 এর pKa সহ অ্যাসিডিক অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, তবে, একটি পেপটাইডে, pKa স্থানীয় পরিবেশের উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল। 14-এর মতো একটি pKa মোটেও অস্বাভাবিক নয়। অ্যাসপার্টেট জৈব সংশ্লেষণে ব্যাপক। সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো, অ্যাসিড প্রোটনের উপস্থিতি অবশিষ্টাংশের স্থানীয় রাসায়নিক পরিবেশ এবং দ্রবণের pH এর উপর নির্ভর করে।
অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড হল এক ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড। অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি শরীরে প্রোটিন তৈরির জন্য বিল্ডিং ব্লক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এক ধরণের অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড, যাকে ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড বলা হয়, প্রোটিন তৈরিতে ব্যবহৃত হয় না, তবে এটি শরীরের অন্যান্য কাজে ব্যবহৃত হয়। অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড হল একটি α-অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রোটিনের জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো, এটিতে একটি অ্যামিনো গ্রুপ এবং একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড রয়েছে। ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড হল এক ধরনের আলফা অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি ভূমিকার জৈব সংশ্লেষণে ব্যাপক। ডি অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড ট্রান্সামিনেশনের মাধ্যমে অক্সালোএসেটিক অ্যাসিড থেকে তৈরি করা যেতে পারে। উদ্ভিদ এবং অণুজীবের জন্য ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড হল বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিডের কাঁচামাল, যেমন মেথিওনিন, থ্রোনাইন, আইসোলিউসিন এবং লাইসিন।