রসুনের নির্যাস ৫% অ্যালাইন | 556-27-4
পণ্য বিবরণ:
রসুনের নির্যাস 5% অ্যালাইনের ভূমিকা:
অ্যালিসিন হল একটি উদ্বায়ী তৈলাক্ত পদার্থ যা রসুনের বাল্ব থেকে বের করা হয়। এটি ডায়ালাইল ট্রাইসালফাইড, ডায়ালিল ডিসালফাইড এবং মেথালাইল ডিসালফাইডের মিশ্রণ, যার মধ্যে ট্রাইসালফাইড।
প্যাথোজেনিক অণুজীবের উপর এটির দৃঢ় প্রতিষেধক এবং হত্যার প্রভাব রয়েছে এবং ডিসালফাইডের কিছু ব্যাকটিরিওস্ট্যাটিক এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে।
রসুন নির্যাস 5% অ্যালাইনের কার্যকারিতা এবং ভূমিকা：
প্যাথোজেনিক অণুজীবের উপর প্রভাব
অ্যালিসিনের শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন ধরণের ককি, ব্যাসিলি, ছত্রাক, ভাইরাস ইত্যাদিকে বাধা দিতে বা মেরে ফেলতে পারে।
পাচনতন্ত্রের উপর প্রভাব
দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রিক রোগ: অ্যালিসিনের পাকস্থলীতে নাইট্রাইটের পরিমাণ হ্রাস করার এবং নাইট্রেট-হ্রাসকারী ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেওয়ার প্রভাব রয়েছে।
হেপাটোপ্রোটেকটিভ প্রভাব
ইঁদুরের কার্বন টেট্রাক্লোরাইড-প্ররোচিত লিভারের আঘাতের কারণে ম্যালন্ডিয়ালডিহাইড এবং লিপিড পারক্সাইডের সিরাম মাত্রা বৃদ্ধিতে অ্যালিসিনের একটি উল্লেখযোগ্য প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে এবং এই প্রভাবের ডোজ-প্রতিক্রিয়া সম্পর্ক রয়েছে।
কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার এবং রক্তের সিস্টেমের উপর প্রভাব
কার্ডিওভাসকুলারে অ্যালিসিনের প্রভাব প্লাজমা মোট কোলেস্টেরল হ্রাস করে, রক্তচাপ কমিয়ে, প্লেটলেটের কার্যকলাপকে বাধা দেয়, হেমাটোক্রিট হ্রাস করে এবং রক্তের সান্দ্রতা হ্রাস করে। Li Ge et al মায়োকার্ডিয়াল ইস্কেমিয়া-রিপারফিউশন আঘাতের প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য অ্যালিসিন ব্যবহার করেছেন।
অ্যালিসিনের অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাবের প্রক্রিয়া ক্যালসিয়াম বিরোধিতা, পেরিফেরাল রক্তনালীগুলির প্রসারণ বা সিনারজিস্টিক অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাবের মাধ্যমে হতে পারে।
টিউমারের উপর প্রভাব
পরীক্ষাগুলি নিশ্চিত করেছে যে অ্যালিসিন গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার প্রতিরোধে প্রভাব ফেলে। গ্যাস্ট্রিক জুস থেকে বিচ্ছিন্ন নাইট্রেট-হ্রাসকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি এবং নাইট্রাইট উৎপাদনের ক্ষমতার উপর এর সুস্পষ্ট বাধা প্রভাব রয়েছে এবং মানুষের গ্যাস্ট্রিক জুসে নাইট্রাইটের পরিমাণ কমাতে পারে। যার ফলে পাকস্থলীর ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে।
গ্লুকোজ বিপাকের উপর প্রভাব
পরীক্ষাগুলি দেখায় যে অ্যালিসিনের বিভিন্ন ডোজ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে এবং এর রক্তে শর্করার কমার প্রভাব প্রধানত সিরাম ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে অর্জন করা হয়।
