হাইড্রোলাইজড ফিশ কোলাজেন
পণ্য বিবরণ:
হাইড্রোলাইজড ফিশ কোলাজেন হল প্রাথমিক কাঠামোগত প্রোটিন যা ত্বক, হাড়, তরুণাস্থি, টেন্ডন এবং লিগামেন্ট সহ শরীরের সংযোগকারী টিস্যুতে পাওয়া যায়। কিন্তু বার্ধক্যের সাথে সাথে, মানুষের নিজস্ব কোলাজেন ধীরে ধীরে হারাতে থাকে, আমাদেরকে মানবসৃষ্ট কোলাজেন থেকে শোষণ অনুযায়ী স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে এবং রাখতে হবে। কোলাজেন পাউডার আকারে তাজা সামুদ্রিক মাছ, বোভাইন, পোর্সিন এবং চিকেনের চামড়া বা গ্রিসল থেকে বের করা যেতে পারে, তাই এটি খুব ভোজ্য। বিভিন্ন কৌশল নিন, হাইড্রোলাইজড কোলাজেন, সক্রিয় কোলাজেন, কোলাজেন পেপটাইড, জেলটিন ইত্যাদি রয়েছে।
পণ্যের আবেদন:
কোলাজেন স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে;
কোলাজেন একটি ক্যালসিয়াম খাদ্য হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন;
কোলাজেন খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে;
কোলাজেন হিমায়িত খাদ্য, পানীয়, দুগ্ধজাত দ্রব্য ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে;
কোলাজেন বিশেষ জনসংখ্যার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে (মেনোপজ মহিলা);
কোলাজেন খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পণ্য স্পেসিফিকেশন:
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| রঙ | সাদা থেকে অফ হোয়াইট |
| গন্ধ | চারিত্রিক গন্ধ |
| কণার আকার <0.35 মিমি | 95% |
| ছাই | 1%±0.25 |
| মোটা | 2.5%±0.5 |
| আর্দ্রতা | 5%±1 |
| PH | 5-7% |
| হেভি মেটাল | সর্বোচ্চ 10% পিপিএম |
| পুষ্টির তথ্য (বিশেষের উপর গণনা করা) | |
| প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের পুষ্টির মান KJ/399 Kcal | 1690 |
| প্রোটিন (N*5.55) গ্রাম/100 গ্রাম | 92.5 |
| কার্বোহাইড্রেট g/100g | 1.5 |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল ডেটা | |
| মোট ব্যাকটেরিয়া | <1000 cfu/g |
| খামির এবং ছাঁচ | <100 cfu/g |
| সালমোনেলা | 25g অনুপস্থিত |
| ই. কোলি | <10 cfu/g |
| প্যাকেজ | ভিতরের লাইনার সহ সর্বোচ্চ 10 কেজি নেট পেপার ব্যাগ |
| অভ্যন্তরীণ লাইনার সহ সর্বোচ্চ 20 কেজি নেট ড্রাম | |
| স্টোরেজ কন্ডিশন | প্রায় বন্ধ প্যাকেজ. 18¡æ এবং আর্দ্রতা <50% |
| শেলফ লাইফ | অক্ষত প্যাকেজের ক্ষেত্রে এবং উপরোক্ত স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তা পর্যন্ত, বৈধ সময়কাল দুই বছর। |
