জৈব ব্রকলি পাউডার

পণ্য বিবরণ:

সম্ভবত ব্রকলির সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য প্রভাব হল যে এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং লড়াই করতে পারে। ব্রকলিতে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে, যা চাইনিজ বাঁধাকপি, টমেটো এবং সেলারি থেকে বেশি, বিশেষ করে গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ ও চিকিৎসায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারে আক্রান্ত হলে মানবদেহে সিরাম সেলেনিয়ামের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায় এবং গ্যাস্ট্রিক জুসে ভিটামিন সি-এর ঘনত্বও সাধারণ মানুষের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম থাকে। ব্রোকলি শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন সি এর পরিপূরক করতে পারে না, তবে সমৃদ্ধ গাজরও সরবরাহ করতে পারে। এটা precancerous কোষ গঠন প্রতিরোধ এবং ক্যান্সার বৃদ্ধি বাধা একটি ভূমিকা পালন করে।

আমেরিকান পুষ্টিবিদদের গবেষণা অনুসারে, ব্রকলিতে অনেক ধরণের ইনডোল ডেরিভেটিভ রয়েছে, যা মানবদেহে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমাতে পারে এবং স্তন ক্যান্সারের ঘটনা রোধ করতে পারে। এছাড়াও, গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্রোকলি থেকে নিষ্কাশিত একটি এনজাইম ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। এই পদার্থটিকে সালফোরাফেন বলা হয়, যা কার্সিনোজেন ডিটক্সিফিকেশন এনজাইমের কার্যকলাপ বৃদ্ধির প্রভাব ফেলে।