-
সবুজ চা নির্যাস｜84650-60-2
পণ্যের বিবরণ এটি এক ধরনের হালকা হলুদ বা হলুদ-বাদামী পাউডার, যার স্বাদ তিক্ত কিন্তু পানি বা জলীয় ইথানলে ভালো দ্রবণীয়তা। এটি উচ্চ বিশুদ্ধতা, ভাল রঙ এবং নির্ভরযোগ্য মানের সঙ্গে উন্নত প্রযুক্তির দ্বারা নিষ্কাশিত হয়। চা পলিফেনল হল এক ধরনের প্রাকৃতিক কমপ্লেক্স যার শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেশন ক্ষমতা রয়েছে, ফ্রি র্যাডিকেল নির্মূল করা, অ্যান্টি-ক্যান্সার, রক্তের লিপিড সামঞ্জস্য করা, কার্ডিওভাসকুলার প্রতিরোধ এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ এবং বিরোধী প্রদাহ। অতএব, এটি w... -
90045-23-1 | Garcinia Cambogia নির্যাস
পণ্যের বিবরণ Garciniagummi-gutta হল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রজাতির গার্সিনিয়া ইন্দোনেশিয়ার অধিবাসী। সাধারণ নামের মধ্যে রয়েছে গারসিনিয়া ক্যাম্বোগিয়া (একটি প্রাক্তন বৈজ্ঞানিক নাম), পাশাপাশি গাম্বুজ, ব্রিন্ডলবেরি, ব্রিন্ডল বেরি, মালাবার তেঁতুল, আসাম ফল, ভাদাক্কান পুলি (উত্তর তেঁতুল) এবং কুদাম পুলি (পাত্র তেঁতুল)। এই ফলটি দেখতে ছোট কুমড়ার মতো এবং সবুজ থেকে ফ্যাকাশে হলুদ রঙের হয়। রান্নায় গার্সিনিয়াগুমি-গুট্টা রান্নায় ব্যবহার করা হয়, তরকারি তৈরিতেও। ফলের ছাল এবং এক্সট... -
সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট (STPP) | 7758-29-4
পণ্যের বিবরণ সোডিয়াম ট্রাইপোলিফসফেট (STP, কখনও কখনও STPP বা সোডিয়াম ট্রাইফসফেট বা TPP) হল Na5P3O10 সূত্র সহ একটি অজৈব যৌগ। সোডিয়াম ট্রাইফসফেট হল পলিফসফেট পেন্টা-অ্যানিয়নের সোডিয়াম লবণ, যা ট্রাইফসফরিক অ্যাসিডের সংমিশ্রণ বেস। সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট ডিসোডিয়াম ফসফেট, Na2HPO4, এবং মনোসোডিয়াম ফসফেট, Na2HPO4, এবং মনোসোডিয়াম ফসফেট, Na2HPO4-এর একটি স্টোইচিওমেট্রিক মিশ্রণ গরম করে উত্পাদিত হয়। সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেটের ব্যবহারগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে... -
7758-16-9 | সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট (এসএপিপি)
পণ্যের বিবরণ সাদা গুঁড়া বা দানাদার; আপেক্ষিক ঘনত্ব 1.86g/cm3; পানিতে দ্রবণীয় এবং ইথানলে অদ্রবণীয়; যদি এর জলীয় দ্রবণকে মিশ্রিত অজৈব অ্যাসিডের সাথে একত্রে উত্তপ্ত করা হয়, তবে এটি ফসফরিক অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজ করা হবে; এটি হাইড্রোস্কোপিক, এবং আর্দ্রতা শোষণ করার সময় এটি হেক্সাহাইড্রেট সহ একটি পণ্যে পরিণত হবে; এটি 220 ℃ উপরে তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হলে, এটি সোডিয়াম মেটাফসফেটে পচে যাবে। একটি খামির এজেন্ট হিসাবে এটি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য রোস্ট খাদ্যদ্রব্যগুলিতে প্রয়োগ করা হয়... -
ট্রাইক্যালসিয়াম ফসফেট | 7758-87-4
পণ্য বিবরণ সাদা আকারহীন গুঁড়া; গন্ধহীন; আপেক্ষিক ঘনত্ব: 3.18; পানিতে খুব কমই দ্রবণীয় কিন্তু মিশ্রিত হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং নাইট্রিক অ্যাসিডে সহজে দ্রবণীয়; বায়ুতে স্থিতিশীল। খাদ্য শিল্পে, এটি অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট, পুষ্টির পরিপূরক (ক্যালসিয়াম ইনটেনসিফায়ার), PH নিয়ন্ত্রক এবং বাফার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন ময়দায় অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করতে, দুধের গুঁড়ো, মিছরি, পুডিং, মশলা যোগ করে , এবং মাংস; পশু তেল এবং খামির খাদ্য শোধনাগার সহায়ক হিসাবে. স্পেসিফিকেশন আইটেম... -
ফসফরিক এসিড | 7664-38-2
পণ্যের বিবরণ ফসফরাস অ্যাসিড বর্ণহীন, স্বচ্ছ এবং সিরাপি তরল বা রম্বিক স্ফটিক; ফসফরাস অ্যাসিড গন্ধহীন এবং খুব টক স্বাদযুক্ত; এর গলনাঙ্ক 42.35℃ এবং যখন 300℃ ফসফরাস অ্যাসিড উত্তপ্ত হয় তখন মেটাফসফরিক অ্যাসিডে পরিণত হবে; এর আপেক্ষিক ঘনত্ব হল 1.834 g/cm3; ফসফরিক অ্যাসিড জলে সহজে দ্রবণীয় এবং ইথানলে দ্রবণীয়; ফসফেট অ্যাসিড ফ্লোগোসিস ঘটাতে এবং মানবদেহের সমস্যাকে ধ্বংস করতে মানুষের ত্বকে জ্বালাতন করতে পারে; ফসফরাস অ্যাসিড ক্ষয় দেখায়... -
ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ｜ 80146-85-6
পণ্যের বিবরণ ট্রান্সগ্লুটামিনেজ হল একটি এনজাইম যা একটি মুক্ত অ্যামাইন গ্রুপ (যেমন, প্রোটিন- বা পেপটাইড-বাউন্ড লাইসিন) এবং প্রোটিন- বা পেপটাইড-বাউন্ড গ্লুটামিনের সাইড চেইনের শেষে অ্যাসিল গ্রুপের মধ্যে একটি আইসোপেপ্টাইড বন্ড গঠনকে অনুঘটক করে। প্রতিক্রিয়াটি অ্যামোনিয়ার একটি অণুও তৈরি করে। এই ধরনের একটি এনজাইম EC 2.3.2.13 হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ট্রান্সগ্লুটামিনেজ দ্বারা গঠিত বন্ডগুলি প্রোটিওলাইটিক অবক্ষয়ের (প্রোটিওলাইসিস) উচ্চ প্রতিরোধ প্রদর্শন করে। বাণিজ্যিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, ট্রান্সগ্লুট... -
সোডিয়াম বাইকার্বনেট | 144-55-8
পণ্যের বিবরণ সোডিয়াম বাইকার্বোনেট মূলত একটি রাসায়নিক যৌগ, যা প্রায়শই বেকিং সোডা, রুটি সোডা, রান্নার সোডা এবং সোডার বাইকার্বোনেট নামেও পরিচিত। বিজ্ঞান ও রসায়নের ছাত্ররাও সোডিয়াম বাইকার্বোনেটকে সোডিয়াম বাইকার্ব, বাইকার্ব সোডা নামে ডাকা হয়েছে। কখনও কখনও এটি কেবল দ্বি-কার্ব হিসাবেও পরিচিত। সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের ল্যাটিন নাম হল স্যালেরাটাস, যার অর্থ, 'বায়ুযুক্ত লবণ'। সোডিয়াম বাইকার্বোনেট খনিজ ন্যাট্রনের একটি উপাদান, যা নাহকোলাইট নামেও পরিচিত... -
অ্যামোনিয়াম বাইকার্বোনেট | 1066-33-7
পণ্যের বিবরণ সাদা গুঁড়ো স্ফটিক, দুর্বল অ্যামোনিয়া গন্ধ সহ, নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ 1.586 সহ, দুর্বল তাপীয় স্থিতিশীলতা, আর্দ্রতা বাতাসের সংস্পর্শে এলে আর্দ্রতা শোষণ করে, 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে NH3, CO2 এবং H2O তে পচে যায়, পানিতে স্বাধীনভাবে দ্রবণীয় কিন্তু অদ্রবণীয় ইথানল। ব্যবহার: এটি প্রধানত রুটি, বিস্কুট, কেক ইত্যাদির মতো বেকড পণ্যগুলির ফোমিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এটি রাসায়নিক এবং ইলেকট্রনিক সরঞ্জাম ইত্যাদিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। নির্দিষ্টকরণ... -
পরিবর্তিত স্টার্চ
পণ্যের বিবরণ পরিবর্তিত স্টার্চ, যাকে স্টার্চ ডেরিভেটিভসও বলা হয়, এর বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করতে শারীরিকভাবে, এনজাইম্যাটিকভাবে বা রাসায়নিকভাবে দেশীয় স্টার্চকে চিকিত্সা করে প্রস্তুত করা হয়। পরিবর্তিত স্টার্চগুলি ব্যবহারিকভাবে সমস্ত স্টার্চ প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়, যেমন খাদ্য পণ্যগুলিতে একটি ঘন এজেন্ট, স্টেবিলাইজার বা ইমালসিফায়ার হিসাবে; একটি বিচ্ছিন্ন হিসাবে ফার্মাসিউটিক্যালস মধ্যে; লেপা কাগজে বাইন্ডার হিসাবে। এগুলি অন্যান্য অনেক অ্যাপ্লিকেশনেও ব্যবহার করা হয়৷ স্টার্চগুলি তাদের কর্মক্ষমতা উন্নত করার জন্য পরিবর্তিত হয় বিভিন্ন ... -
পটাসিয়াম ক্লোরাইড | 7447-40-7
পণ্যের বিবরণ রাসায়নিক যৌগ পটাসিয়াম ক্লোরাইড (KCl) হল একটি ধাতব হ্যালাইড লবণ যা পটাসিয়াম এবং ক্লোরিন দ্বারা গঠিত। এর বিশুদ্ধ অবস্থায়, এটি গন্ধহীন এবং একটি সাদা বা বর্ণহীন ভিট্রিয়াস স্ফটিক চেহারা রয়েছে, একটি স্ফটিক কাঠামো যা তিনটি দিকে সহজেই ছিঁড়ে যায়। পটাসিয়াম ক্লোরাইড স্ফটিক মুখ-কেন্দ্রিক ঘন। পটাসিয়াম ক্লোরাইড ঐতিহাসিকভাবে "পটাশের মিউরেট" নামে পরিচিত ছিল। এই নামটি মাঝে মাঝে এখনও একটি হিসাবে এর ব্যবহারের সাথে মিলিত হয়... -
পটাসিয়াম ফর্মেট | 590-29-4
পণ্যের বিবরণ পটাসিয়াম ফরমেট হল ফরমিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ। এটি পটাসিয়াম উত্পাদনের জন্য ফর্মেট পটাশ প্রক্রিয়ার একটি মধ্যবর্তী। রাস্তায় ব্যবহারের জন্য পটাসিয়াম ফর্মেট একটি সম্ভাব্য পরিবেশ বান্ধব লবণ হিসাবেও অধ্যয়ন করা হয়েছে। স্পেসিফিকেশন আইটেম স্ট্যান্ডার্ড চেহারা সাদা বা হালকা সবুজ কঠিন অ্যাস (HCOOK) 96%মিনিট জল 0.5% সর্বোচ্চ Cl 0.5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM
