সুসিনিক অ্যাসিড | 110-15-6
পণ্য বিবরণ
সুসিনিক অ্যাসিড (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC পদ্ধতিগত নাম: বুটেনেডিওয়িক অ্যাসিড; ঐতিহাসিকভাবে অ্যাম্বার স্পিরিট নামে পরিচিত) হল একটি ডিপ্রোটিক, ডিকারবক্সিলিক অ্যাসিড যার রাসায়নিক সূত্র C4H6O4 এবং কাঠামোগত সূত্র HOOC-(CH2)2-COOH। এটি সাদা, গন্ধহীন কঠিন। সাইট্রিক অ্যাসিড চক্র, শক্তি-ফলন প্রক্রিয়ায় Succinate ভূমিকা পালন করে। নামটি ল্যাটিন succinum থেকে এসেছে, যার অর্থ অ্যাম্বার, যেখান থেকে অ্যাসিড পাওয়া যেতে পারে। Succinic অ্যাসিড কিছু বিশেষায়িত পলিয়েস্টারের অগ্রদূত। এটি কিছু অ্যালকিড রেজিনের একটি উপাদানও।
Succinic অ্যাসিড খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ইস্যু করা হয়, প্রাথমিকভাবে অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক হিসাবে। বিশ্বব্যাপী উৎপাদন অনুমান করা হয় বছরে 16,000 থেকে 30,000 টন, বার্ষিক বৃদ্ধির হার 10%। এই বৃদ্ধিকে শিল্প জৈবপ্রযুক্তির অগ্রগতির জন্য দায়ী করা যেতে পারে যা শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক রাসায়নিকগুলিকে স্থানচ্যুত করতে চায়। BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF এবং Purac-এর মতো কোম্পানিগুলি বায়ো-ভিত্তিক সুকসিনিক অ্যাসিডের প্রদর্শনী স্কেল উৎপাদন থেকে কার্যকর বাণিজ্যিকীকরণের দিকে অগ্রসর হচ্ছে।
এটি একটি খাদ্য সংযোজনকারী এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবেও বিক্রি হয় এবং সাধারণত মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের দ্বারা সেগুলির জন্য নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত। একটি সহায়ক ইনফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য হিসাবে এটি অম্লতা নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয় এবং খুব কমই, অকার্যকর ট্যাবলেট।
স্পেসিফিকেশন
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| চেহারা | সাদা ক্রিস্টাল গুঁড়ো |
| বিষয়বস্তু % | 99.50% ন্যূনতম |
| গলনাঙ্ক °সে | 184-188 |
| লোহা% | 0.002% সর্বোচ্চ |
| ক্লোরাইড(Cl)% | 0.005% সর্বোচ্চ |
| সালফেট % | 0.02% সর্বোচ্চ |
| সহজ অক্সাইড mg/L | 1.0 সর্বোচ্চ |
| ভারী ধাতু % | 0.001% সর্বোচ্চ |
| আর্সেনিক % | 0.0002% সর্বোচ্চ |
| ইগনিশনের অবশিষ্টাংশ % | 0.025% সর্বোচ্চ |
| আর্দ্রতা % | 0.5% সর্বোচ্চ |
