ভ্যানিলা

ভ্যানিলা হল ভ্যানিলিন, গ্লুকোজ এবং স্বাদযুক্ত একটি মিশ্রণ যা বৈজ্ঞানিক ও অভিনব পদ্ধতি ব্যবহার করে মিশ্রিত করা হয়। এটি জলে দ্রবণীয়, সমৃদ্ধ দুধের স্বাদযুক্ত, এবং এটি রুটি, কেক, মিষ্টান্ন, আইসক্রিম, পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য, সয়াবিন দুধ ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ভ্যানিলার একটি ঘন, তাজা, দুধের স্বাদ রয়েছে। এটি খাদ্য শিল্পে সংযোজন হিসাবে পুরোপুরি প্রয়োগ করা হয়। এটি একটি মার্জিত গন্ধ এবং ভাল জল দ্রবণীয়তা আছে. এটি সরাসরি কেক, ক্যান্ডি, আইসক্রিম, পানীয়, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং শিমের দুধ ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পশুখাদ্যের সংযোজন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।