ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট｜62-54-4

ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট হল অ্যাসিটিক অ্যাসিডের ক্যালসিয়াম লবণ। এর সূত্র Ca(C2H3OO)2 আছে। এর আদর্শ নাম হল ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট, যখন ক্যালসিয়াম ইথানোয়েট হল পদ্ধতিগত IUPAC নাম। একটি পুরানো নাম চুনের অ্যাসিটেট। নির্জল ফর্ম খুব হাইগ্রোস্কোপিক; তাই মনোহাইড্রেট (Ca(CH3COO)2•H2O হল সাধারণ রূপ।

যদি ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেটের একটি স্যাচুরেটেড দ্রবণে অ্যালকোহল যোগ করা হয়, তাহলে একটি অর্ধ-জল, দাহ্য জেল তৈরি হয় যা অনেকটা স্টারনোর মতো "ক্যানড হিট" পণ্যের মতো। রসায়নের শিক্ষকরা প্রায়ই ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট দ্রবণ এবং ইথানলের মিশ্রণ "ক্যালিফোর্নিয়া স্নোবলস" প্রস্তুত করেন। ফলস্বরূপ জেলটি সাদা রঙের হয় এবং এটি একটি স্নোবলের মতো তৈরি হতে পারে।