5793-94-2 | ক্যালসিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট (সিএসএল)
পণ্য বিবরণ
1. বৈশিষ্ট্য:
একটি ক্রিমি বা দানাদার কঠিন যা গরম জলে ছড়িয়ে দেওয়া যায় এবং গরম গ্রীসে দ্রবণীয়।
2. স্ট্যান্ডার্ড স্পেসিফিকেশন:
পণ্যের নাম: ক্যালসিয়াম স্টিরোয়েল ল্যাকটাইলেট--E482
রঙ: সাদা থেকে সাদা
চেহারা: গুঁড়া বা জপমালা
3. ব্যবহার এবং ডোজ:
①এই পণ্যটি সরাসরি ব্যবহৃত যৌগিক উপাদানের সাথে মিশ্রিত হয়।
②পণ্যটি পেস্টের তৈরি প্রায় 60 ℃ তাপমাত্রার 6 গুণে যোগ করা হবে এবং তারপরে পণ্যের অনুপাতে যোগ করা হবে, প্রভাবটি আরও ভাল।
③GB2760 অনুযায়ী "খাদ্য সংযোজন মান ব্যবহার করে" বিধান।
স্পেসিফিকেশন
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| চেহারা | সাদা বা সামান্য হলুদাভ গুঁড়া বা ভঙ্গুর কঠিন একটি চরিত্রগত গন্ধ |
| অ্যাসিড মান (mgKOH/g) | 60-130 |
| এস্টার মান (mgKOH/g) | 90-190 |
| ভারী ধাতু (pb) (mg/kg) | = <10 মিলিগ্রাম/কেজি |
| আর্সেনিক (মিলিগ্রাম/কেজি) | =<3 মিলিগ্রাম/কেজি |
| ক্যালসিয়াম% | 1-5.2 |
| মোট ল্যাকটিক অ্যাসিড % | 15-40 |
| সীসা (মিলিগ্রাম/কেজি) | = <5 |
| পারদ (mg/kg) | =<1 |
| ক্যাডমিয়াম (মিলিগ্রাম/কেজি) | =<1 |


