ক্র্যানবেরি নির্যাস 25% অ্যান্থোসায়ানিডিন

ক্র্যানবেরিতে সুপার জনপ্রিয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট "প্রোঅন্থোসায়ানিডিন" রয়েছে, বিশেষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা এবং বিনামূল্যে পেশী স্ক্যাভেঞ্জার অবস্থার সাথে, এটি কোষের ক্ষতি এড়াতে এবং কোষের স্বাস্থ্য এবং জীবনীশক্তি বজায় রাখতে পারে।কিছু সুপরিচিত বিদেশী প্রসাধনী কোম্পানী এমন প্রযুক্তিও তৈরি করেছে যা কসমেটিক এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করে, ক্র্যানবেরির অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং জল-ধারণকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে ব্যবহার করে, সাদা করার পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করে, একটি নতুন প্রজন্মের ভেষজ প্রসাধনী তৈরি করে৷

ক্র্যানবেরি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সহ ভিটামিন সি এবং অ্যান্থোসায়ানিন (OPC) ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ।জৈব রাসায়নিক পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ কার্যকরভাবে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) শরীরে বাধা দিতে পারে;উপরন্তু, ক্র্যানবেরি উচ্চ জৈব প্রাপ্যতা সঙ্গে ভিটামিন সি আছে।ক্লিনিকাল পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি খাওয়া মানুষের রক্তে ভিটামিন সি এর ঘনত্ব দ্রুত এবং কার্যকরভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।

ক্র্যানবেরিতে বিশেষ যৌগ থাকে - ঘনীভূত ট্যানিন।সাধারণত মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধের কাজ হিসেবে বিবেচিত হওয়ার পাশাপাশি, ক্র্যানবেরিগুলি পেটে হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরির সংযুক্তিকে কার্যকরভাবে বাধা দিতে পারে।হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি গ্যাস্ট্রিক আলসার এমনকি গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের প্রধান কারণ।

ক্র্যানবেরিগুলিতে বায়োফ্ল্যাভোনয়েডের একটি খুব উচ্চ উপাদান রয়েছে, যা খুব শক্তিশালী অ্যান্টি-র্যাডিক্যাল পদার্থ।ডক্টর ভিনসনের গবেষণায় সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া 20 টিরও বেশি ধরণের প্রাকৃতিক ফল এবং সবজির তুলনা করা হয় এবং দেখা যায় যে ক্র্যানবেরিতে থাকা বায়োফ্ল্যাভোনয়েড পাওয়া গেছে।বায়োফ্ল্যাভোনয়েডের অ্যান্টি-ফ্রি র‌্যাডিক্যাল প্রভাবের কারণে, এটি কার্ডিওভাসকুলার বার্ধক্যজনিত ক্ষত, ক্যান্সারের ঘটনা এবং অগ্রগতি, বার্ধক্যজনিত ডিমেনশিয়া এবং ত্বকের বার্ধক্য প্রতিরোধে ভাল প্রভাব ফেলতে পারে।

গবেষণা অনুসারে, ক্র্যানবেরিতে "প্রোঅন্থোসায়ানিডিন" নামক একটি পদার্থ রয়েছে, যা ব্যাকটেরিয়াকে (এসচেরিচিয়া কোলাই সহ) ইউরোথেলিয়াল কোষে লেগে থাকতে বাধা দিতে পারে, সংক্রমণের সম্ভাবনা কমাতে পারে এবং রোগীর অস্বস্তি দূর করতে পারে।ইউরোপীয়রা অ্যান্থোসায়ানিনকে "ত্বকের ভিটামিন" বলে কারণ এটি কোলাজেনকে পুনরুজ্জীবিত করে, ত্বককে মসৃণ এবং স্থিতিস্থাপক করে তোলে।অ্যান্থোসায়ানিন শরীরকে সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং সোরিয়াসিস এবং জীবনকালের নিরাময়কে উন্নীত করে।

ক্র্যানবেরি এক্সট্র্যাক্টের প্রভাব:

ইউএস ফার্মাকোপিয়া অনুসারে, ক্র্যানবেরি সিস্টাইটিস এবং মূত্রনালীর সংক্রমণের বিরুদ্ধে সহায়ক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে এবং এর অসাধারণ কার্যকারিতা ব্যাপকভাবে স্বীকৃত।

আমার দেশের "ডিকশনারি অফ ট্র্যাডিশনাল চাইনিজ মেডিসিন" অনুসারে, ক্র্যানবেরির পাতাগুলি "স্বাদে তিক্ত, প্রকৃতিতে উষ্ণ এবং সামান্য বিষাক্ত", মূত্রবর্ধক এবং ডিটক্সিফাইড হতে পারে এবং প্রায়শই বাত এবং গাউটের জন্য ব্যবহৃত হয়;এর ফল "ব্যথা উপশম করতে এবং আমাশয়ের চিকিৎসা" করতে পারে।

1. মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করুন।

প্রতিদিন প্রায় 350CC বা তার বেশি ক্র্যানবেরি জুস বা ক্র্যানবেরি পুষ্টিকর পরিপূরক পান করা মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং সিস্টাইটিস প্রতিরোধে খুবই সহায়ক।

2. গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।

ক্র্যানবেরি পেটে হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরির সংযুক্তি কার্যকরভাবে বাধা দিতে পারে।হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি গ্যাস্ট্রিক আলসার এমনকি গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের প্রধান কারণ।

3. সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্য।

ক্র্যানবেরিতে ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে এবং পেকটিন সমৃদ্ধ, যা ত্বককে সুন্দর করতে পারে, কোষ্ঠকাঠিন্যের উন্নতি করতে পারে এবং শরীর থেকে টক্সিন এবং অতিরিক্ত চর্বি বের করে দিতে সাহায্য করে।

4. আলঝেইমার প্রতিরোধ।

বেশি করে ক্র্যানবেরি খাওয়া অ্যালঝাইমার রোগের ঘটনা রোধ করতে পারে।5. নিম্ন রক্তচাপ।গবেষণায় দেখা গেছে যে সুস্থ প্রাপ্তবয়স্করা যারা নিয়মিত কম-ক্যালোরির ক্র্যানবেরি জুস পান করেন তারা মাঝারিভাবে রক্তচাপ কমাতে পারেন, মার্কিন কৃষি বিভাগের গবেষকরা 20 সেপ্টেম্বর, 2012-এ ওয়াশিংটনে একটি মেডিকেল কনফারেন্সে রিপোর্ট করেছেন।

6. মূত্রাশয় রক্ষা করুন.

এটি অনুমান করা হয় যে অর্ধেক মহিলা এবং কিছু পুরুষ তাদের জীবনে অন্তত একবার মূত্রনালীর সংক্রমণে আক্রান্ত হবে।অনেক লোকের জন্য, এটি বিরক্তিকর এবং কখনও কখনও পুনরাবৃত্তি হতে পারে।একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা ক্র্যানবেরি জুস পান করেন বা প্রতিদিন ক্র্যানবেরি খেয়ে থাকেন তাদের মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।

7. মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি রক্ষা করুন।

ক্র্যানবেরির অ্যান্টি-অ্যাড্যারেন্স মেকানিজমও মুখের মধ্যে কাজ করে: ক্র্যানবেরি নির্যাস দিয়ে নিয়মিত গার্গল করলে লালার মধ্যে ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা কমে যায়।পিরিওডোনটাইটিস হল বয়সের সাথে দাঁতের ক্ষতির প্রধান কারণ এবং ক্র্যানবেরি নির্যাস দিয়ে গার্গল করা দাঁত এবং মাড়ির চারপাশে ব্যাকটেরিয়ার আনুগত্য কমাতে পারে, যার ফলে পিরিওডোনটাইটিস হওয়ার ঘটনা হ্রাস পায়।

8. পেট রক্ষা.

ক্র্যানবেরিতে থাকা উপাদানগুলি ব্যাকটেরিয়াকে পেটের আস্তরণে আটকে যেতে বাধা দেয়।হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি পেটের আস্তরণের সংক্রমণ, পেটের আলসার এবং অন্ত্রের আলসারের কারণ হতে পারে, যা পাকস্থলীর ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।ক্র্যানবেরির অ্যান্টি-অ্যাডেশন মেকানিজম অন্ত্রের সুরক্ষার প্রচার করে।

9. বিরোধী বার্ধক্য.

প্রতি ক্যালোরিতে সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী সহ ফলগুলির মধ্যে ক্র্যানবেরি অন্যতম।অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে যা বার্ধক্য বাড়ায়।অকালে ত্বকের বার্ধক্যের পাশাপাশি ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো রোগগুলি ফ্রি র্যাডিকেলের কারণে ক্ষতির জন্য দায়ী করা যেতে পারে।

10. কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম রক্ষা.

ক্র্যানবেরি হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীতে অনেক ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।ক্র্যানবেরিতে ফ্ল্যাভোনয়েড গ্লাইকোসাইড থাকে, যা আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে, যা হৃদরোগের প্রধান কারণ।ক্র্যানবেরি কোলেস্টেরলের মাত্রার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং নির্দিষ্ট এনজাইম দ্বারা ধমনীকে সংকুচিত হতে বাধা দেয়, যার ফলে রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি পায়।

11. কোলেস্টেরল কম।

সর্বশেষ গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি জুস কম ঘনত্বের কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে পারে, বিশেষ করে মহিলাদের জন্য।

12. ঔষধি মান।

(1) বিভিন্ন ধরণের প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি এবং প্রজননকে বাধা দিতে সাহায্য করে, এই প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলিকে শরীরের কোষে (যেমন ইউরোথেলিয়াল কোষ) মেনে চলতে বাধা দেয়, মহিলাদের মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করে এবং হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি সংক্রমণকে বাধা দেয়।

(2) মূত্রাশয় প্রাচীরের অখণ্ডতা বজায় রাখতে এবং মূত্রনালীতে একটি স্বাভাবিক pH বজায় রাখতে সাহায্য করে।