সবুজ বাঁধাকপি নির্যাস 4:1 |89958-12-3

বাঁধাকপির নির্যাসটি গাউটি আর্থ্রাইটিসের চিকিত্সার জন্য এক ধরণের বাহ্যিক ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি ফার্মাসিউটিক্যাল প্রযুক্তির ক্ষেত্রের সাথে সম্পর্কিত, বাঁধাকপির নির্যাস।

বাঁধাকপির নির্যাসে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়।

সবুজ বাঁধাকপি নির্যাস এর কার্যকারিতা এবং ভূমিকা4:1：

শ্বেত রক্তকণিকা মেরে ফেলুন:

বাঁধাকপির নির্যাস প্রোপিল আইসোথিওসায়ানেট ডেরিভেটিভ সমৃদ্ধ, যা মানবদেহের অস্বাভাবিক কোষগুলিকে মেরে ফেলতে পারে যা লিউকেমিয়া সৃষ্টি করে।

ফলিক এসিড সমৃদ্ধ:

ফলিক অ্যাসিড মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া এবং ভ্রূণের বিকৃতিতে একটি ভাল প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে।তাই গর্ভবতী নারী, রক্তস্বল্পতার রোগী এবং বৃদ্ধি ও বিকাশের সময় শিশু-কিশোরদের বেশি করে খাওয়া উচিত।

আলসারের চিকিৎসা:

ভিটামিন ইউ, যা একটি "আলসার নিরাময় উপাদান"।ভিটামিন ইউ আলসারের উপর একটি ভাল থেরাপিউটিক প্রভাব ফেলে, আলসার নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং গ্যাস্ট্রিক আলসারকে ম্যালিগন্যান্ট হতে বাধা দিতে পারে।

উপকারী এনজাইম উত্পাদন উদ্দীপিত করে:

বাঁধাকপির নির্যাস সালফোরাফেন সমৃদ্ধ।এই পদার্থটি শরীরের কোষগুলিকে শরীরের জন্য উপকারী এনজাইমগুলি তৈরি করতে উদ্দীপিত করে, যার ফলে বিদেশী কার্সিনোজেনগুলির ক্ষয়ের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করে।

সালফোরাফেন এখন পর্যন্ত সবজিতে পাওয়া সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিক্যান্সার উপাদান।

ভিটামিন সমৃদ্ধ:

বাঁধাকপির নির্যাসে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ক্যারোটিন ইত্যাদি রয়েছে। মোট ভিটামিনের পরিমাণ টমেটোর নির্যাসের তুলনায় 3 গুণ বেশি।

অতএব, এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রয়েছে।

ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব:

বাঁধাকপির নির্যাসে ইনডোল থাকে।পরীক্ষায় দেখা গেছে যে "ইন্ডোল" এর ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং এটি মানুষকে অন্ত্রের ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে।