-
ক্যালসিয়াম সালফেট ডিহাইড্রেট | 10101-41-4
ক্যালসিয়াম সালফেট ডিহাইড্রেট হল বর্ণহীন কলামার স্ফটিক বা সাদা ক্রিস্টালয়েড পাউডার। 128 °C অর্ধেক হাইড্রেট থেকে 1.5 gesso হারায় এবং 163 °C উপরে জলের উপাদান ছাড়াই। আপেক্ষিক ঘনত্ব 2.32, গলনাঙ্ক °C (জলের বিষয়বস্তু ছাড়া 1450)। গরম জলে সামান্য দ্রবণীয় অ্যালকোহল এবং বেশিরভাগ জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়।
-
গঠনমূলক ফল
স্বাদের বিবরণ Colorcom "ফরমেটিভ ফ্রুট" সিরিজের পণ্যগুলি প্রাকৃতিক গাঁজনযুক্ত পলিস্যাকারাইড থেকে তৈরি একেবারে নতুন স্বাদের দানা। এটি স্থিতিস্থাপক, শক্ত এবং খাস্তা, এবং ফলের স্বাদ এবং আকৃতি অত্যন্ত উপস্থাপন করতে পারে, যেন এটি আসল ফল। পণ্যের বৈশিষ্ট্য উচ্চ ফলের রস সামগ্রী, 80% পর্যন্ত, প্রকৃত ফলের স্বাদ সর্বাধিক দেখায়; উচ্চভাবে ফল আকার, আম, স্ট্রবেরি, কুমড়া উপস্থাপন করে... স্বাধীনভাবে উন্নত উচ্চ দক্ষতার টিউব কাটিং মাচি... -
ফাইবার বোবা
স্বাদের বিবরণ "ফাইবার বোবা" হল একটি গোলাকার টপিং যা প্রাকৃতিক সামুদ্রিক শৈবালের নির্যাস এবং দই থেকে তৈরি, যা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ। ফ্রিজিং রেজিস্ট্যান্স হিমায়িত রেজিস্ট্যান্সে পরিবর্তন/ হিমায়িত করার পরে বরফের অবশিষ্টাংশ থাকবে না এবং এটি ইলাস্টিক থাকবে। উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের: সেকেন্ডারি নির্বীজন, উচ্চ তাপমাত্রা বেকিং। পণ্য গন্ধ কাস্টমাইজ করা যাবে. স্পেসিফিকেশন পণ্যের পরামিতি সংখ্যাসূচক মান কঠিন সামগ্রী ≥60% তাপ প্রতিরোধের সম্পত্তি রেস... -
ট্রান্সগ্লুটামিনেজ ｜ 80146-85-6
পণ্যের বিবরণ ট্রান্সগ্লুটামিনেজ হল একটি এনজাইম যা একটি মুক্ত অ্যামাইন গ্রুপ (যেমন, প্রোটিন- বা পেপটাইড-বাউন্ড লাইসিন) এবং প্রোটিন- বা পেপটাইড-বাউন্ড গ্লুটামিনের সাইড চেইনের শেষে অ্যাসিল গ্রুপের মধ্যে একটি আইসোপেপ্টাইড বন্ড গঠনকে অনুঘটক করে। প্রতিক্রিয়াটি অ্যামোনিয়ার একটি অণুও তৈরি করে। এই ধরনের একটি এনজাইম EC 2.3.2.13 হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ট্রান্সগ্লুটামিনেজ দ্বারা গঠিত বন্ডগুলি প্রোটিওলাইটিক অবক্ষয়ের (প্রোটিওলাইসিস) উচ্চ প্রতিরোধ প্রদর্শন করে। বাণিজ্যিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, ট্রান্সগ্লুট... -
সোডিয়াম বাইকার্বনেট | 144-55-8
পণ্যের বিবরণ সোডিয়াম বাইকার্বোনেট মূলত একটি রাসায়নিক যৌগ, যা প্রায়শই বেকিং সোডা, রুটি সোডা, রান্নার সোডা এবং সোডার বাইকার্বোনেট নামেও পরিচিত। বিজ্ঞান ও রসায়নের ছাত্ররাও সোডিয়াম বাইকার্বোনেটকে সোডিয়াম বাইকার্ব, বাইকার্ব সোডা নামে ডাকা হয়েছে। কখনও কখনও এটি কেবল দ্বি-কার্ব হিসাবেও পরিচিত। সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের ল্যাটিন নাম হল স্যালেরাটাস, যার অর্থ, 'বায়ুযুক্ত লবণ'। সোডিয়াম বাইকার্বোনেট খনিজ ন্যাট্রনের একটি উপাদান, যা নাহকোলাইট নামেও পরিচিত... -
অ্যামোনিয়াম বাইকার্বোনেট | 1066-33-7
পণ্যের বিবরণ সাদা গুঁড়ো স্ফটিক, দুর্বল অ্যামোনিয়া গন্ধ সহ, নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ 1.586 সহ, দুর্বল তাপীয় স্থিতিশীলতা, আর্দ্রতা বাতাসের সংস্পর্শে এলে আর্দ্রতা শোষণ করে, 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে NH3, CO2 এবং H2O তে পচে যায়, পানিতে স্বাধীনভাবে দ্রবণীয় কিন্তু অদ্রবণীয় ইথানল। ব্যবহার: এটি প্রধানত রুটি, বিস্কুট, কেক ইত্যাদির মতো বেকড পণ্যগুলির ফোমিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এটি রাসায়নিক এবং ইলেকট্রনিক সরঞ্জাম ইত্যাদিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। নির্দিষ্টকরণ... -
পরিবর্তিত স্টার্চ
পণ্যের বিবরণ পরিবর্তিত স্টার্চ, যাকে স্টার্চ ডেরিভেটিভসও বলা হয়, এর বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করতে শারীরিকভাবে, এনজাইম্যাটিকভাবে বা রাসায়নিকভাবে দেশীয় স্টার্চকে চিকিত্সা করে প্রস্তুত করা হয়। পরিবর্তিত স্টার্চগুলি ব্যবহারিকভাবে সমস্ত স্টার্চ প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়, যেমন খাদ্য পণ্যগুলিতে একটি ঘন এজেন্ট, স্টেবিলাইজার বা ইমালসিফায়ার হিসাবে; একটি বিচ্ছিন্ন হিসাবে ফার্মাসিউটিক্যালস মধ্যে; লেপা কাগজে বাইন্ডার হিসাবে। এগুলি অন্যান্য অনেক অ্যাপ্লিকেশনেও ব্যবহার করা হয়৷ স্টার্চগুলি তাদের কর্মক্ষমতা উন্নত করার জন্য পরিবর্তিত হয় বিভিন্ন ... -
পটাসিয়াম ক্লোরাইড | 7447-40-7
পণ্যের বিবরণ রাসায়নিক যৌগ পটাসিয়াম ক্লোরাইড (KCl) হল একটি ধাতব হ্যালাইড লবণ যা পটাসিয়াম এবং ক্লোরিন দ্বারা গঠিত। এর বিশুদ্ধ অবস্থায়, এটি গন্ধহীন এবং একটি সাদা বা বর্ণহীন ভিট্রিয়াস স্ফটিক চেহারা রয়েছে, একটি স্ফটিক কাঠামো যা তিনটি দিকে সহজেই ছিঁড়ে যায়। পটাসিয়াম ক্লোরাইড স্ফটিক মুখ-কেন্দ্রিক ঘন। পটাসিয়াম ক্লোরাইড ঐতিহাসিকভাবে "পটাশের মিউরেট" নামে পরিচিত ছিল। এই নামটি মাঝে মাঝে এখনও একটি হিসাবে এর ব্যবহারের সাথে মিলিত হয়... -
পটাসিয়াম ফর্মেট | 590-29-4
পণ্যের বিবরণ পটাসিয়াম ফরমেট হল ফরমিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ। এটি পটাসিয়াম উত্পাদনের জন্য ফর্মেট পটাশ প্রক্রিয়ার একটি মধ্যবর্তী। রাস্তায় ব্যবহারের জন্য পটাসিয়াম ফর্মেট একটি সম্ভাব্য পরিবেশ বান্ধব লবণ হিসাবেও অধ্যয়ন করা হয়েছে। স্পেসিফিকেশন আইটেম স্ট্যান্ডার্ড চেহারা সাদা বা হালকা সবুজ কঠিন অ্যাস (HCOOK) 96%মিনিট জল 0.5% সর্বোচ্চ Cl 0.5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
সুসিনিক অ্যাসিড | 110-15-6
পণ্যের বিবরণ Succinic অ্যাসিড (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC পদ্ধতিগত নাম: বুটেনেডিওয়িক অ্যাসিড; ঐতিহাসিকভাবে অ্যাম্বার স্পিরিট নামে পরিচিত) হল একটি ডিপ্রোটিক, ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড যার রাসায়নিক সূত্র C4H6O4 এবং কাঠামোগত সূত্র HOOC-(CH2)2-COOH। এটি সাদা, গন্ধহীন কঠিন। সাইট্রিক অ্যাসিড চক্র, শক্তি-ফলন প্রক্রিয়ায় Succinate ভূমিকা পালন করে। নামটি ল্যাটিন succinum থেকে এসেছে, যার অর্থ অ্যাম্বার, যেখান থেকে অ্যাসিড পাওয়া যেতে পারে। Succinic অ্যাসিড কিছু বিশেষায়িত পলিয়েস্টারের অগ্রদূত। এটা... -
গ্লিসারল | 56-81-5
পণ্যের বিবরণ গ্লিসারল (বা গ্লিসারিন, গ্লিসারিন) একটি সাধারণ পলিওল (চিনির অ্যালকোহল) যৌগ। এটি একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, সান্দ্র তরল যা ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। গ্লিসারলের তিনটি হাইড্রোক্সিল গ্রুপ রয়েছে যা পানিতে এর দ্রবণীয়তা এবং এর হাইড্রোস্কোপিক প্রকৃতির জন্য দায়ী। ট্রাইগ্লিসারাইড নামে পরিচিত সমস্ত লিপিডের কেন্দ্রে গ্লিসারল মেরুদণ্ড। গ্লিসারল মিষ্টি স্বাদের এবং কম বিষাক্ত। খাদ্য শিল্প খাদ্য এবং পানীয়গুলিতে, গ্লিসারল একটি হিউমেক্ট্যান্ট হিসাবে কাজ করে... -
EDTA ডিসোডিয়াম (EDTA-2Na) | 139-33-3
পণ্যের বিবরণ Ethylenediaminetetraacetic অ্যাসিড, ব্যাপকভাবে EDTA নামে পরিচিত, একটি অ্যামিনোপলিকারবক্সিলিক অ্যাসিড এবং একটি বর্ণহীন, জলে দ্রবণীয় কঠিন। এর কনজুগেট বেসটির নাম দেওয়া হয়েছে ইথিলিনডিয়ামাইনটেট্রাসেটেট। এটি ব্যাপকভাবে লাইমস্কেল দ্রবীভূত করতে ব্যবহৃত হয়। হেক্সাডেন্টেট ("ছয়-দাঁতওয়ালা") লিগ্যান্ড এবং চেলেটিং এজেন্ট হিসাবে এর ভূমিকার কারণে এর উপযোগিতা দেখা দেয়, অর্থাত্ Ca2+ এবং Fe3+ এর মতো ধাতব আয়নগুলিকে "বিচ্ছিন্ন" করার ক্ষমতা। EDTA দ্বারা আবদ্ধ হওয়ার পরে, ধাতব আয়নগুলি s-তে থাকে...
