কিডনি বিন নির্যাস, 1% ফেজওলামিন |56996-83-9

হোয়াইট কিডনি বিন এক্সট্র্যাক্ট, ইংরেজিতে হোয়াইট কিডনি বিন এক্সট্র্যাক্ট নামে পরিচিত, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এমন একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।

হোয়াইট কিডনি বিন এক্সট্র্যাক্টের α-Amylase ইনহিবিটর মানবদেহে স্টার্চ হজম করার জন্য দায়ী এনজাইমকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে।

সাদা কিডনি বিন নির্যাস, সাদা কিডনি বিন থেকে নিষ্কাশিত, এর জৈবিক নাম মাল্টিফ্লোরা বিন, এর বিভিন্ন রঙের জন্য নামকরণ করা হয়েছে।

এটি স্থূলতার চিকিত্সা করতে পারে, পরিপূরক পুষ্টিকর, মূত্রবর্ধক এবং ফোলা কমাতে পারে, বিকাশকে উন্নীত করতে পারে, স্মৃতিশক্তি এবং অন্যান্য প্রভাব বাড়াতে পারে, বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে এবং বিভিন্ন বার্ধক্যজনিত রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

কিডনি বিন নির্যাসের কার্যকারিতা এবং ভূমিকা, 1% ফেজওলামিন： 

সাদা কিডনি শিমের নির্যাস সাদা কিডনি বিন থেকে পরিশোধিত হয়, কিডনি বিন গণের একটি লেগুম।সাদা কিডনি শিম একটি পুষ্টিকর খাদ্য যা কিউইকে হালকাভাবে কমায়, পেট ও পাকস্থলীর উপকার করে, হেঁচকি বন্ধ করে, প্লীহাকে শক্তিশালী করে এবং কিডনিকে শক্তিশালী করে।

সাদা কিডনি শিমের নির্যাস এ-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটর ধারণ করে, যা কার্যকরভাবে স্টার্চের পচনকে বাধা দিতে পারে এবং ওজন কমানোর জন্য এটি একটি ভাল ওষুধ।

পলিস্যাকারাইড এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার

খাদ্যতালিকাগত ফাইবার দুটি প্রধান ধরনের আছে।তাদের মধ্যে, অদ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার জল শোষণ করতে পারে, মলকে নরম করতে পারে, মলের পরিমাণ বাড়াতে পারে, অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং মলত্যাগকে ত্বরান্বিত করতে পারে, যাতে মলের ক্ষতিকারক পদার্থগুলি অন্ত্রের ট্র্যাক্টের সংস্পর্শে আসার সময় কমাতে পারে এবং ঝুঁকি কমাতে পারে। মলাশয়ের ক্যান্সার.সম্ভাবনা;জলে দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডের বিপাক সামঞ্জস্য করার কাজ করে এবং মানবদেহে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে ভাল প্রভাব ফেলে।

ফ্ল্যাভোনয়েডস

বায়োফ্ল্যাভোনয়েডের বিভিন্ন ধরনের জৈবিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে এবং এর গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে যেমন অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-মিউটেশন, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ, হিট-ক্লিয়ারিং এবং ডিটক্সিফাইং, মাইক্রোসার্কুলেশনের উন্নতি, অ্যান্টি-টিউমার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেশন।

ফাইটোহেম্যাগ্লুটিনিন

ফাইটোহেম্যাগ্লুটিনিন (PHA) যাকে ফাইটোহেম্যাগ্লুটিনিন বলা হয় মূলত একটি গ্লাইকোপ্রোটিন যা উদ্ভিদের বীজ থেকে নিষ্কাশিত এবং বিচ্ছিন্ন করা হয়।চিনির সাথে এর নির্দিষ্ট আবদ্ধতার কারণে, এটি প্রাণী এবং উদ্ভিদের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ এবং বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে।এর জৈবিক ক্রিয়াগুলি ক্লিনিকাল রোগ প্রতিরোধ এবং নিয়ন্ত্রণ, শরীরের শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ এবং বায়োইঞ্জিনিয়ারিং-এ একটি খুব বিস্তৃত প্রয়োগের সম্ভাবনা দেখিয়েছে।

ফুড কালারিং

প্রাকৃতিক রঙ্গক ভোজ্য জীবের মধ্যে বিদ্যমান (প্রধানত ভোজ্য উদ্ভিদে) এবং খাওয়ার জন্য অত্যন্ত নিরাপদ।যাইহোক, প্রাকৃতিক খাদ্য রং সাধারণত স্ফটিক করা কঠিন, এবং দুর্বল আলো এবং তাপ স্থিতিশীলতা আছে, যা তাদের প্রয়োগের মান সীমিত করে।কিডনি বিন রঙ্গক ভাল আলো, তাপ স্থিতিশীলতা এবং স্ফটিকতা আছে, তাই এটি একটি বিস্তৃত বিকাশ সম্ভাবনা আছে।খাদ্যে যোগ করা রঙ্গক শুধুমাত্র রঙ করতে পারে না, তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবও রয়েছে।

অ্যামাইলেজ ইনহিবিটরস

α-amylase inhibitor (α-amylase inhibitor, α-AI) হল একটি গ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেজ ইনহিবিটর। এটি অন্ত্রের লালা এবং অগ্ন্যাশয়ের α-অ্যামাইলেজের কার্যকলাপকে বাধা দেয়, খাদ্যে স্টার্চ এবং অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের পরিপাক ও শোষণে বাধা দেয়, নির্বাচন কমিয়ে দেয়। চিনি গ্রহণ, রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায় এবং চর্বি সংশ্লেষণ হ্রাস করে, যার ফলে রক্তে শর্করা এবং ওজন হ্রাস হয়।এবং স্থূলতা প্রতিরোধ।সাদা মটরশুটি থেকে নিষ্কাশিত α-AI এর উচ্চ ক্রিয়াকলাপ রয়েছে এবং স্তন্যপায়ী অগ্ন্যাশয় α-amylase এর উপর একটি শক্তিশালী প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে।এটি বিদেশে ওজন কমানোর স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

ট্রিপসিন ইনহিবিটার

ট্রিপসিন ইনহিবিটর (টিআই) হল এক শ্রেণীর প্রাকৃতিক পোকা-বিরোধী পদার্থ, যা পোকামাকড়ের পরিপাকতন্ত্রে প্রোটিস দ্বারা খাদ্য প্রোটিনের হজমকে দুর্বল বা অবরুদ্ধ করতে পারে এবং পোকামাকড়ের অস্বাভাবিক বিকাশ বা মৃত্যু ঘটায়।এটির গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রক প্রভাব রয়েছে এবং টিউমার দমনে সম্ভাব্য প্রয়োগের মান রয়েছে।

প্রোটিন

সাদা কিডনি মটরশুটি ইউরেমিক এনজাইম এবং বিভিন্ন গ্লোবুলিনের মতো অনন্য উপাদান ধারণ করে, যা শরীরের নিজস্ব অনাক্রম্যতা উন্নত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, লিম্ফয়েড টি কোষ সক্রিয় করে, ডিএনএর সংশ্লেষণ প্রচার করে এবং টিউমার কোষের বিকাশকে বাধা দেয়।

কিডনি বিন নির্যাস প্রয়োগ, 1% ফেজওলামিন:

সাদা কিডনি বিন পলিপেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড উত্পাদনের জন্য কাঁচামালের উত্স হিসাবে।

স্বাস্থ্যকর খাবারের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত জৈবিক পণ্যগুলিতে, উচ্চ পটাসিয়াম এবং কম সোডিয়াম খাবার হিসাবে, এটি উচ্চ রক্তের লিপিড, হৃদরোগ, ধমনীতে আক্রান্ত রোগীদের জন্য উপযুক্ত এবং লবণ পরিহার করে।

সাদা কিডনি বিন প্রোটিনে একটি প্রাকৃতিক α-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটর রয়েছে, যা স্থূলতা, হাইপারলিপিডেমিয়া, আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস, হাইপারলিপিডেমিয়া এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

হিমোস্ট্যাসিস এবং পশু জেনেটিক বিশ্লেষণের জন্য।