-
সয়া প্রোটিন ঘনীভূত
পণ্যের বিবরণ সয়া প্রোটিন ঘনীভূত প্রায় 70% সয়া প্রোটিন এবং এটি মূলত জলে দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেট ছাড়াই ডিফ্যাট করা সয়া ময়দা। এটি ডিহুলড এবং ডিফ্যাটড সয়াবিন থেকে কার্বোহাইড্রেটের (দ্রবণীয় শর্করা) অংশ অপসারণ করে তৈরি করা হয়। সয়া প্রোটিন ঘনত্ব মূল সয়াবিনের বেশিরভাগ ফাইবার ধরে রাখে। এটি বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্যে কার্যকরী বা পুষ্টি উপাদান হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত বেকড খাবার, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল এবং কিছু মাংসের পণ্যগুলিতে। সয়া... -
অত্যাবশ্যক গমের গ্লুটেন｜8002-80-0
পণ্যের বিবরণ গমের আঠা একটি মাংসের মতো, নিরামিষ খাদ্য পণ্য, যাকে কখনও কখনও সিটান, মক ডাক, গ্লুটেন মাংস বা গমের মাংস বলা হয়। এটি গমের গ্লুটেন বা প্রোটিন অংশ থেকে তৈরি করা হয় এবং মাংসের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়, প্রায়ই হাঁসের স্বাদ এবং গঠন অনুকরণ করতে, তবে অন্যান্য পোল্ট্রি, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং এমনকি সামুদ্রিক খাবারের বিকল্প হিসাবেও। স্টার্চ গ্লুটেন থেকে আলাদা হয়ে ধুয়ে না যাওয়া পর্যন্ত জলে গমের আটার ময়দা ধুয়ে ফেলার মাধ্যমে গমের গ্লুটেন তৈরি হয়। গমের গ্লুটেন (অত্যাবশ্যক... -
সয়া লেসিথিন | 8002-43-5
পণ্যের বিবরণ সয়া লেসিথিন আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় এবং শরীরের যত্নের রেসিপিতে যোগ করার জন্য একটি চমৎকার উপাদান। এটিতে অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ইমালসিফায়ার, ঘন, স্টেবিলাইজার, হালকা সংরক্ষণকারী, ময়েশ্চারাইজার এবং ইমোলিয়েন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লেসিথিন প্রায় যেকোনো রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সাধারণত খাদ্য এবং প্রসাধনী উভয় পণ্যেই পাওয়া যায়। কসমেটিকভাবে, এটি ময়েশ্চারাইজার, মেকআপ, শ্যাম্পু, কন্ডিশনার, বডি ওয়াশ, লিপ বাম এবং অন্যান্য অনেক পণ্যে যোগ করা যেতে পারে। এটি একটি গ্রীয়া... -
সোডিয়াম ক্যাসিনেট | 9005-46-3
পণ্যের বিবরণ সোডিয়াম কেসিনেট (সোডিয়াম ক্যাসিনেট), সোডিয়াম কেসিনেট, কেসিন সোডিয়াম নামেও পরিচিত। কেসিন কাঁচামাল হিসাবে দুধ, ক্ষারীয় পদার্থের সাথে দ্রবণীয় লবণে পানিতে দ্রবীভূত হবে না। এটি একটি শক্তিশালী emulsifying, ঘন প্রভাব আছে. একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে, সোডিয়াম কেসিনেট নিরাপদ এবং ক্ষতিকারক। সোডিয়াম কেসিনেট হল একটি চমৎকার ইমালসন ঘন করার এজেন্ট যা সাধারণত খাদ্য শিল্পে খাবার এবং পানিতে চর্বি ধারণ উন্নত করতে, সিনেরেসিস প্রতিরোধ করতে এবং বিপরীতে ব্যবহৃত হয়... -
বিচ্ছিন্ন মটর প্রোটিন | 9010-10-0
পণ্যের বিবরণ কানাডা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে রপ্তানি করা উচ্চ-মানের নন-জিএমও মটর থেকে মটর প্রোটিন তৈরি করা হয়। কাজের পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে পৃথকীকরণ, একজাতকরণ, জীবাণুমুক্তকরণ এবং স্প্রে শুকানো। এটি শক্তিশালী মটর স্বাদের সাথে হলুদ এবং সুগন্ধযুক্ত এবং এতে 75% প্রোটিন এবং 18টি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কোলেস্টেরল ছাড়া ভিটামিন রয়েছে। এটির ভাল জেলটিনাইজেশন এবং জলে দ্রবণীয়তা রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে বিচ্ছুরণতা, স্থিতিশীলতা এবং দ্রবীভূতকরণ। এটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পানীয়গুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে (চিনাবাদামের দুধ, গম মি... -
প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন | 9004-53-9
পণ্যের বিবরণ রেজিস্ট্যান্ট ডেস্ট্রিন হল সাদা থেকে হালকা হলুদ পাউডার, এবং এটি এক ধরনের জলে দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার যা অ-জিনগতভাবে পরিবর্তিত প্রাকৃতিক কর্ন স্টার্চ দিয়ে কাঁচামাল হিসাবে তৈরি করা হয়, নির্দিষ্ট মাত্রার হাইড্রোলাইসিস, পলিমারাইজেশন, বিচ্ছেদ এবং অন্যান্য পদক্ষেপ এর কম-ক্যালোরি সামগ্রী, ভাল দ্রবণীয়তা, এবং সামান্য মিষ্টতা এবং গন্ধ উচ্চ তাপমাত্রা, পরিবর্তনশীল pH, আর্দ্র পরিবেশ এবং উচ্চ কর্তন শক্তির পরিস্থিতিতে স্থিতিশীল থাকে। এটি খাবার, বেভারাতে ব্যবহার করা যেতে পারে... -
টেক্সচার্ড সয়া প্রোটিন
পণ্যের বিবরণ টেক্সচার্ড সয়া প্রোটিন হল একটি সয়া প্রোটিন যা নন-জিএমও কাঁচামাল থেকে উচ্চ প্রোটিনের আদর্শ খাদ্য উপাদান হিসেবে উৎপন্ন হয়। এটিতে ফাইবার টেক্সচারের একটি চমৎকার বৈশিষ্ট্য এবং জল এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মতো রস আবদ্ধ করার উচ্চ ক্ষমতা রয়েছে। টেক্সচার্ড সয়া প্রোটিন প্রধানত বিভিন্ন ধরণের মাংসের পণ্য এবং মাইগ্রে পণ্যে ব্যবহৃত হয়, যেমন ডাম্পলিং, বান, বল এবং হ্যাম। স্পেসিফিকেশন আইটেম স্ট্যান্ডার্ড ক্রুড প্রোটিন (শুকনো ভিত্তিতে N*6.25) >= % 50 ওজন(g/l) 150-450 ... -
সয়া প্রোটিন বিচ্ছিন্ন
পণ্যের বিবরণ সয়া প্রোটিন আইসোলেটেড হল সয়া প্রোটিনের একটি অত্যন্ত পরিমার্জিত বা বিশুদ্ধ রূপ যার ন্যূনতম প্রোটিনের পরিমাণ 90% আর্দ্রতা-মুক্ত ভিত্তিতে। এটি ডিফ্যাটেড সয়া ময়দা থেকে তৈরি করা হয় যা বেশিরভাগ ননপ্রোটিন উপাদান, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট অপসারণ করেছে। এই কারণে, এটি একটি নিরপেক্ষ গন্ধ আছে এবং ব্যাকটেরিয়া গাঁজন কারণে কম পেট ফাঁপা হবে। সয়া আইসোলেটগুলি প্রধানত মাংসের পণ্যগুলির টেক্সচার উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়, তবে প্রোটিন সামগ্রী বাড়াতেও ব্যবহৃত হয়... -
সয়া ডায়েটারি ফাইবার
পণ্যের বিবরণ সয়া ফাইবার বিশেষ করে মাংস প্রক্রিয়াকরণ এবং বেকারির জন্য তৈরি করা হয়। সয়া ফাইবার উৎপাদিত ফর্ম GMO-মুক্ত সয়াবিন উচ্চ-মানের উন্নত উত্পাদন পদ্ধতি ব্যবহার করে ক্রয় করে। আমাদের সয়া ফাইবার 1:10 সম্পর্কে জলকে আবদ্ধ করতে পারে। সয়া ফাইবারের এই চমৎকার হাইড্রেশন এখন মাংস শিল্পে মাংস প্রতিস্থাপন বা উৎপাদন খরচ কমানোর জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সয়া ফাইবারকে অন্যান্য উপাদানের সাথে একত্রে মাংসে ইনজেক্ট করা যেতে পারে বা ইমুলের সাথে যোগ করা যেতে পারে... -
মটর ফাইবার
পণ্যের বিবরণ মটর ফাইবার জল-শোষণ, ইমালসন, সাসপেনশন এবং ঘন করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং জল ধারণ এবং খাদ্য, হিমায়িত, হিমায়িত এবং গলে যাওয়ার স্থায়িত্ব উন্নত করতে পারে। যোগ করার পরে সাংগঠনিক কাঠামো উন্নত করতে পারে, বালুচর জীবন প্রসারিত করতে পারে, পণ্যগুলির সমন্বয় কমাতে পারে। এটি মাংসের পণ্য, ফিলিং, হিমায়িত খাবার, বেকিং ফুড, পানীয়, সস ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্পেসিফিকেশন সরবরাহকারী: ক্লোরকম এবং এন... -
চালের প্রোটিন
পণ্যের বিবরণ রাইস প্রোটিন হল একটি নিরামিষ প্রোটিন যা কারো কারো জন্য হুই প্রোটিনের চেয়ে সহজে হজমযোগ্য। বাদামী চালকে এনজাইম দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে যা প্রোটিন থেকে কার্বোহাইড্রেটকে আলাদা করে দেবে। ফলস্বরূপ প্রোটিন পাউডার কখনও কখনও স্বাদযুক্ত হয় বা স্মুদি বা হেলথ শেকগুলিতে যোগ করা হয়। অন্যান্য প্রোটিন পাউডারের তুলনায় চালের প্রোটিনের আরও স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে। হুই হাইড্রোসিলেটের মতো, এই গন্ধটি বেশিরভাগ স্বাদের দ্বারা কার্যকরভাবে মুখোশিত হয় না; তবে স্বাদ ও...
